Juliennesoep voor nog geen euro.

Juliennesoep is lekker en heel gemakkelijk om te maken. Zeker wanneer je soepgroenten uit de diepvries gebruikt.

Boodschappenlijstje :

1 kilo soepgroenten uit de diepvries huismerk/ (1,19 euro)
Doosje bouillonblokjes 12 stuks/huismerk (0,39 euro)


Kostprijs boodschappen :  1,58  euro (gekocht in warenhuis)



Wat heb je nodig ?
-Een grote soeppan
-500g soepgroenten
-4 bouillonblokjes
-een handvol pasta in stukjes gebroken *
-een beetje olie of boter *

* ik ga er van uit dat dit in de voorraadkast ligt. Indien niet, dan kan je het ook zonder klaarmaken.

Wat moet je doen ?
Verhit de olie of smelt de boter in de soeppan.
Stoof de soepgroenten even aan en voeg dan 2 liter bouillon bij. 
Voeg eveneens de gebroken pasta toe. 
Laat de soep koken en temper vervolgens het vuur. De soep laat je een 20 minuten pruttelen.
Proef en kruid eventueel bij.
Klaar !

Heb je geen olie of boter in huis ?
Dan vul je de pan met 2 liter water. 
Verkruimel de bouillonblokjes en strooi ze in de pan.
Laat de bouillon koken en voeg de soepgroenten toe. Voeg de gebroken pasta toe.
Laat alles een 20 minuten pruttelen.
Proef en kruid eventueel bij.
Smakelijk !